|
|
Taart Met Cranberry's
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak cranberry′s(350g)
75 g boter
75 g suiker
0.5 theel. kaneel
50 g blanke amandelen
3 plakjes bladerdeeg
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de gewassen cranberry′s goed uitlekken. Laat de boter in de vorm of de pan smelten en strooi er de suiker en de kaneel over. Verdeel de cranberry′s in de vorm. Laat circa 10 minuten op middelhoog vuur stoven en laat afkoelen. Hak de amandelen fijn. Laat intussen de plakjes bladerdeeg ontdooien. Leg ze op elkaar en rol ze op een met bloem bestrooid werkvlak uit tot een ronde lap met een doorsnee van circa 24 cm. Prik de lap in met een vork en laat tot verder gebruik losjes opgerold in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 220?C. Leg het uitgerolde deeg over de cranberry′s en vouw de randen naar binnen. Zet de taart in de voorverwarmde oven en laat in circa 20 minuten goudbruin bakken. Stort de taart op een platte schaal en serveer warm.
|
|
|